株洲日报通讯员/李文
见习记者 周兴海
株洲日报讯 近日，由作家、收藏家黎福清所著的株洲本土酒文化史书——《株洲酒文化》，已由中国诗词楹联出版社出版。
炎帝既是农耕文明的始祖，也是中国酒文化的奠基人，株洲作为炎帝的生活之地与安寝之地，也因此成为中国酒文化的发源地之一。作者用40余年的时间收藏、整理、编写这部具有特色的本土文化著作，资料翔实、覆盖面广。
据了解，此书共十二章、25万字，书中详细记录了株洲酒史、株洲酒厂与民间酿酒史，展示并介绍了株洲本土制造的古代与现代酒器，讲述文人与酒的故事，收录了众多脍炙人口的株洲本土酒诗、酒谣、酒谚语等。读者可以在书中领略到株洲悠久的酒文化史，了解株洲文人与酒的亲密关系，窥见株洲的酒风、酒俗。